Contamos con una sala de ordeña en semiparalelo de 20 unidades, con las ordeñadoras al centro. Ordeñamos en una hora y media el lote de 300 vacas.

El promedio del hato es de 13 kilos por vaca por dia. Tenemos lactancias de 280 a  300 dias a puro pastoreo, doble ordeña, y se les da algo de concentrado al momento de la ordeña. Todas las vacas se encuentran bajo control de producción con mediciones semanales los cual nos brinda importante informacion para nuestra seleccion genetica.

Toda la leche se comercializa y los becerros se manejan en crianza artificial separandolos de sus madres desde el nacimiento.